手打ち蕎麦 鷹匠

☆☆☆

1. 店名：手打ち蕎麦 鷹匠
2. 評価：☆☆☆
3. 住所：安曇野市三郷明盛3205-1
4. 松本駅から： 30分
5. 電話：0263-77-8110
6. 安曇野市・そば・手打ち蕎麦 鷹匠 ：（画像）
7. 駐車場：
8. 定休日：火曜日
9. 営業時間：11:00～14:00(売切れ次第）
10. メニュー：専門店
11. 席数：
12. スタッフ：
13. Facebook/Google+/Mail 
14. 決済：
15. 創業：
16. コメント：和菓子屋もやっている？面白そうだ。ちょっと問題が。表記の住所番地では具体的な場所が分らない。和食鷹匠で地図検索すると正しく出てくる。今後修正される可能性もあるため要注意。

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• 神様のカルテ？で4年前に松本ロケに臨んでいた嵐の櫻井翔が訪ねて門前払いを食らった蕎麦屋がこの鷹匠らしいが、今回（2014/03/31放送）鶴瓶の家族に乾杯に出演して漸く恨み？を晴らすことができたらしい。美味しいそばを食べてもらうには鷹匠のような態度が必要だ。安曇野蕎麦のブランドを守り通した勘定になる。立派。
• しかし、櫻井翔の感性も立派なものだ。「食」とはこういうものだろう。「食」からこだわりを抜いたら「餌」になってしまう。

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さても困ったものだ。これでますます混雑する蕎麦屋になってしまった分けだ。混雑していいことは一つもない。美味しい蕎麦屋は混雑するものだが、混雑していたら「また来ます」と言って引き上げるのが常套。まあ、行くなら朝のうちに暖簾をくぐることだろう。

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